1、實施原輔料來料驗收、檢驗工作,監督、檢查庫存原輔料的質量安全;
2、監督、檢查生產現場產品的加工、暫存、儲存質量安全,保證產品質量合格;
3、組織生產現場質量分析會,分析現場質量問題,組織制訂整改方案,驗證方案的有效性。
4、實施店面銷售產品的質量管理,對銷售現場的問題提出改進意見,報部門負責人;
5、審核質量管理體系資料文件,協助實施質量管理體系的內審;
6? 監督、檢查生產現場的操作規程執行情況,優化操作標準;
7、整理、分析產品質量問題,提出整改預防措施,報部門負責人。
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